1. Brasil
Brasil dikenal sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Kopi arabika dan robusta tumbuh subur di negara ini, terutama di daerah Minas Gerais, São Paulo, dan Espírito Santo. Kondisi iklim yang stabil dan lahan yang luas memungkinkan Brasil untuk memproduksi kopi dalam jumlah besar. Sebagian besar kopi yang dihasilkan adalah arabika, yang dikenal dengan rasa lembut dan kompleksnya.
2. Vietnam
Vietnam adalah negara penghasil kopi terbesar kedua di dunia dan merupakan penghasil kopi robusta terbesar. Robusta Vietnam terkenal dengan kekuatan dan rasa yang lebih pahit dibandingkan dengan arabika. Daerah yang terkenal dengan produksi kopi di Vietnam adalah daerah pusat seperti Buôn Ma Thuột dan Dak Lak. Kopi Vietnam sering digunakan dalam campuran espresso dan minuman kopi lainnya.
3. Kolombia
Kolombia terkenal dengan kualitas kopi arabika yang sangat tinggi. Negara ini menghasilkan kopi dengan rasa yang sangat halus, seimbang, dan memiliki profil rasa yang kaya. Wilayah penghasil kopi di Kolombia mencakup daerah-daerah seperti Coffee Triangle, yang terdiri dari Quindío, Caldas, dan Risaralda. Kolombia telah dikenal lama dengan kopi premium yang diekspor ke berbagai negara.
4. Indonesia
Indonesia menempati posisi keempat sebagai penghasil kopi terbesar di dunia. Kopi dari Indonesia memiliki cita rasa yang kaya dan unik, berkat kondisi tanah vulkanik dan iklim tropis yang mendukung pertumbuhannya. Beberapa daerah penghasil kopi utama di Indonesia adalah Sumatera, Jawa, Bali, dan Sulawesi.
Kopi Sumatera, misalnya, terkenal dengan rasa yang kuat dan beraroma tanah, sering disebut dengan sebutan kopi Mandheling. Kopi Jawa memiliki rasa yang lebih halus dan seimbang, sementara kopi Sulawesi terkenal dengan cita rasa rempah-rempah dan kekayaan rasa yang khas. Selain itu, Indonesia juga dikenal dengan kopi luwak, kopi yang diproses dengan cara yang sangat unik oleh hewan luwak, yang menghasilkan kopi dengan rasa yang sangat lembut dan sedikit manis.
Indonesia memiliki peran yang sangat penting dalam pasar ekspor kopi global. Kopi asal Indonesia banyak diminati oleh konsumen internasional, dan kualitas kopi dari negara ini diakui di seluruh dunia. Kopi Indonesia menjadi pilihan banyak penggemar kopi premium karena keunikan rasanya yang khas dan kualitasnya yang konsisten.
Indonesia memiliki peran yang signifikan dalam industri kopi global. Dengan luas wilayah dan keragaman geografis, Indonesia bisa menghasilkan berbagai jenis kopi dengan kualitas yang beragam. Di Indonesia, kopi tidak hanya menjadi minuman sehari-hari, tetapi juga menjadi bagian dari budaya dan tradisi yang mendalam.
Di Indonesia, kopi arabika dan robusta diproduksi dalam jumlah besar, dengan kopi arabika menjadi unggulan di beberapa daerah seperti Aceh (Sumatera), Bali, dan Java. Sementara itu, kopi robusta banyak diproduksi di daerah Jawa Tengah, Lampung, dan beberapa daerah di Sumatera. Kualitas kopi Indonesia sangat dipengaruhi oleh keberagaman kondisi tanah, ketinggian, dan iklim tropis yang mendukung pertumbuhannya.
Salah satu varian kopi yang terkenal dan unik adalah **kopi luwak**, yang berasal dari proses pencernaan biji kopi oleh hewan luwak. Proses ini menghasilkan biji kopi yang memiliki rasa yang sangat halus dan sedikit manis. Meskipun harganya cukup mahal, kopi luwak menjadi salah satu produk kopi premium yang sangat diminati.
Kopi Indonesia juga sangat dikenal di pasar ekspor, dengan banyak negara mengimpor kopi dari Indonesia untuk memenuhi permintaan pasar kopi internasional. Kopi Indonesia memiliki ciri khas rasa yang kuat dan berani, dengan beberapa jenis kopi seperti kopi Mandheling, Gayo, dan Toraja yang terkenal di seluruh dunia.
Dengan kekayaan alam, sejarah panjang dalam budidaya kopi, dan kualitas yang terus ditingkatkan, Indonesia terus menjadi pemain utama dalam industri kopi global, mempertahankan posisinya sebagai penghasil kopi terbesar keempat di dunia.
Melansir dari Warta Ekonomi, Menurut data dari US Department of Agriculture, Indonesia menjadi salah satu negara di Asia yang menyumbang produksi kopi dalam jumlah besar setiap tahunnya.
Untuk musim 2024-2025, produksi kopi nasional diperkirakan mencapai 10,9 juta kantong—di mana setiap kantongnya memiliki berat 60 kilogram.
Dengan jumlah tersebut, Indonesia berhasil menempati peringkat keempat dunia sebagai produsen kopi terbesar, tepat di bawah Brasil, Vietnam, dan Kolombia.
Menariknya, jumlah ini mengalami peningkatan signifikan dibanding periode sebelumnya (2023–2024), yang hanya mencapai 9,7 juta kantong.
#faktasidik#wartaekonomi #infografis #kopi #indonesia #produksikopi#IndonesiaKopi #PenghasilKopi #KopiIndonesia #KopiArabika #KopiRobusta #KopiLuwak #KopiSumatera #KopiJawa #KopiSulawesi #KopiMandheling #KopiToraja #KopiGayo #KopiBali #EksporKopi #KopiTerbaik #IndustriKopi #KopiPremium #KopiDunia #CitaRasaKopi #fyp
Source: warta ekonomi
Post:FSTim/01